02:19 

чIапильгаш (чIепалгаш), вайнахская кухня, рецепт с ВИДЕО

Sertap
Изо всех даров мира остается только доброе имя, и несчастен тот, кто не оставит даже этого
Меня давно просили сделать наглядный рецепт чIапильгаш; устные или текстовые обьяснения людей почему-то устраивали не очень. Итого решила сделать видео - куда уж наглядней=) На этот раз вместо пошаговых фото будет пошаговое видео процесса. Надеюсь, вам понравится=)

Что нужно:
для теста:
— (чуть теплее комнатной температуры) кефир - примерно 0,5 л (из него получится весьма внушительная стопка чIапильгов)
— сода - 0,5 ч.л.
— соль - 0.5 ч.л.
— мука - сколько возьмет, я досыпаю понемногу.

для начинки:
— творог слабосоленый — 1 кг
— яйца куриные — 2-3 шт.
— лук зеленый (на желанию/настроению/наличию можно к луку добавить черемшу, укроп, ... в общем, любую любимую зелень, главное это дело ОЧЕНЬ мелко нарезать) - чтобы на выходе нарезанной зелени вышло почти столько, сколько творога — на видео ок. 250 гр лука и ок. 150 гр укропа
— соль — 1 ст.л. (+/- по вкусу)

Что делать:


текстовое описание

Готовые чIапильгаш хорошо запивать либо горячим бульоном, либо горячим чаем.
Приятного аппетита!



апд. а готовить можно вот под эту песню, она забавная=)
видео

@темы: Технический момент, Рецепты с фото, Несладкая выпечка, Национальная кухня, Здоровое питание, Горячие закуски, Вторые блюда, Вкусно и недорого, Фоторецепты

00:09 

На сон...

Lutena
Спи котенок сладко-сладко

Я целую твои лапки

Глажу нежно твое ушко

Добрых снов, моя зверюшка!

:)

22:22 

Winjo
будет так, как мы напишем
такие -
те, с кем можно стоять спина к спине, и пусть хоть конец света вокруг;
с кем смотришь в разные стороны - но из одной точки
кого любишь даже тогда, когда не любишь ничего.

от которых першит в сердце - так сладко.
или немеет язык - так горько.

каждый такой - как удар "в солнышко", каждый - настоящее солнышко, каждый - более нездешний, чем все эльфы вместе взятые, потому что не бывает здесь таких.

глупое, глупое сердце.
только не приближайся.

22:54 

Winjo
будет так, как мы напишем
и ни-че-го страшного, маленький такой конец света.

не прав был Желязны, ночей в холодном октябре больше одной, не раз горит костер - он, кажется, и не гаснет совсем.
а та самая ночь, то самое время длится дольше ноября (не оглядывайся, не смотри, кто на том же краю; кто встает рядом, закрывает от морозного ветра; кто остается на границе освещенного круга; у кого в зрачках отражается ночь)

свет кончается каждый год. и ни разу нет никаких гарантий, что начнется опять.

19:53 

Tears & Rainbows

Lynn~taiyou~
Джедаи не ищут легких путей
Если б не Кира, никогда, навеное, не узнала об этой песне, которая так спокойно прохлаждалась в папке к японской музыкой... Не то, чтоб я туда никогда не заглядывала - наоборот - но просто Оливию не очень люблю, да и вообще японский женский вокал... Но песня оказалась офигенная... Такая спокойная, красивая, и в то же время, удивительно простая... Особенно это радует, когда кашель еще не совсем прошел, а высокие и громкие академические звуки болью отдаются в переносице... Вот такие вот дела))) А хочется спеть в субботу еще и Reprendo Mai Piu, и Sakura~Hanagasumi.... И если со вторым можно еще кк-то выехать,то вот первое звучит более чем ужасно... И з время не-пения я, к своему удивлению, напрочь забыла первый куплет. Удивительно, но это совсем не проблема - то, что выучено и напето миллион раз не может так просто стереться из памяти :vv:

Блин, как же мне еще далеко до действительно классического уровня....

Полазила по форумам, посвященным академическому вокалу - все занимаются с преподами и другим советуют... И еще всем нужна корочка об образовании.... Что делать? Может, опять попытаться заниматься с преподом?...

@музыка: Olivia - Tears & Rainbows

@настроение: фууууууу.....

@темы: пение

21:34 

Не сдаваться, идти до конца

25TEKU46
22:31 

Игра...

StandartlesS
- А давай наперегонки до горки? – предложил он ей, предвкушая победу.
- Неа. – отказалась она – Воспитательница сказала не бегать. Попадет потом.
- Струсила? Сдаешься? – подначил он ее и засмеялся обидно.
- Вот еще. – фыркнула она и рванула с места к горке.
Потом они сидели в группе, наказанные, под присмотром нянечки, смотрели в окно как гуляют другие и дулись друг на друга и на воспитательницу.
- Говорила тебе – попадет. – бурчала она.
- Я бы тебя перегнал обязательно – дулся он – Ты нечестно побежала. Я не приготовился...

- А спорим я быстрей тебя читаю? – предложил он ей.
- Хахаха. – приняла она пари – Вот будут проверять технику чтения и посмотрим. Если я быстрее – будешь мой портфель до дому и до школы таскать всю неделю.
- А если я – отдаешь мне свои яблоки всю неделю! – согласился он.
Потом он пыхтел по дороге с двумя ранцами и бурчал:
- Ну и что! Зато ты не запоминаешь что читаешь и пишешь медленнее. Спорим?...

- А давай поиграем. – предложил он – Как будто бы я рыцарь, а ты как будто бы дама сердца.
- Дурак. – почему-то обиделась она.
- Слабо? – засмеялся он – Слабо смущаться при виде меня? И дураком не обзываться тоже слабо.
- И ничего не слабо. – повелась она – Тогда вот чего. Ты меня тоже дурой не обзываешь и защищаешь.
- Само собой – кивнул он – А ты мне алгебру решаешь. Не рыцарское это дело.
- А ты мне сочинения пишешь. – хихикнула она – Врать и сочинять – как раз рыцарское дело.
А потом он оправдывался в телефон:
- А не надо было себя как дура вести. Тогда никто бы дурой и не назвал. Я, кстати, и извинился сразу...

- Ты сможешь сыграть влюбленного в меня человека? – спросила она
- С трудом. – ехидно ответил он – Я тебя слишком хорошо знаю. А что случилось?
- На вечеринку пригласили. А одной идти не хочется. Будут предлагать всякое.
- Нуу.. Я даже не знаю.- протянул он.
- Слабо? – подначила она.
- И ничего не слабо. – принял он предложение – С тебя пачка сигар, кстати.
- За что? – не поняла она.
- Эскорт нынче дорог. – развел руками он.
А по дороге домой он бурчал:
- Сыграй влюбленного, сыграй влюбленного. А сама по роже лупит ни за что... Влюбленные между прочим целоваться лезут обычно…

- Что это? – спросила она.
- Кольцо. Не очевидно разве? – промямлил он.
- Нибелунгов? Власти? Какая-то новая игра затевается?
- Угу. Давай в мужа и жену поиграем. – выпалил он
- Надо подумать. – кивнула она.
- Слабо? – подначил он.
- И ничего не слабо. – протянула она - А мы не заигрываемся?
- Да разведемся если что. Делов-то. – хмыкнул он.
А потом он оправдывался:
- А откуда мне знать как предложения делаются? Я ж в первый раз предлагаю. Ну хочешь еще раз попробую? Мне не слабо.

- Сыграем в родителей? – предложила она.
- Давай. В моих или в твоих? – согласился он.
- Дурак. В родителей собственного ребенка. Слабо?
- Ого как. – задумался он – Не слабо, конечно, но трудно небось..
- Сдаешься? – огорчилась она
- Не,не. Когда эт я тебе сдавался? Играю, конечно. – решился он.

- Усложняем игру. Ты теперь играешь в бабушку.
- Правда? – не поверила она.
- 3900. – кивнул он – Пацан. Слабо тебе в бабушку сыграть?
- А ты в данном случае во что играешь?
- В мужа бабушки. – засмеялся он – Глупо мне в бабушку играть.
- В де-душ-ку. Как бы ты тут не молодился. – засмеялась она – Или слабо?
- Куда я денусь-то...

Она сидела у его кровати и плакала:
- Сдаешься? Ты сдаешься что ли? Выходишь из игры? Слабо еще поиграть?
- Угу. Похоже что так. – ответил он – Неплохо поиграли, да?
- Ты проиграл раз сдаешься. Понял? Проиграл.
- Спорное утверждение. – улыбнулся он и умер.

15:00 

Кокосовая курица с лапшой соба в сладком арахисовом соусе.

***OPIUM***
Продолжаю фантазировать на тему различных национальных блюд.
Пусть сегодня будет тайская кухня.

Я очень большой любитель кокоса, во всех его проявлениях.
В моих закромах на кухне давно томится пачка лапши соба.
А еще есть баночка свежесделанной арахисовой пасты.
С этими ингредиентами я и фантазировала.
Кокосовая курица с лапшой соба в сладком арахисовом соусе.


Рецепт

@темы: Курятина, Овощи, Орехи, Рецепты с фото

19:17 

lock Доступ к записи ограничен

Everythi
-как мне себя мотивировать? -да никак, оставайтесь в жопе...
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

19:49 

Доступ к записи ограничен

Rioki
У меня вытек пяточный мозг! (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:44 

Доступ к записи ограничен

L_Lill
Где ли она сада скочи?
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

11:05 

_Кроу_
.типичный голубь.
16.12.2011 в 10:11
Пишет Haru~:

URL записи

10:40 

lock Доступ к записи ограничен

Everythi
-как мне себя мотивировать? -да никак, оставайтесь в жопе...
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

02:50 

Доступ к записи ограничен

Драга
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

00:54 

_Кроу_
.типичный голубь.
Я снова весь в работе и мне не до инета.
Брат,что ты вчера хотель мне сказать,м?
Кажется, я сегодня был на див-острове. Я отпросился с утра с работы, чтобы прибыть в студию и познать вместе с FI, что такое трузапись демки. Это новое чувство, ни с чем не сравнимое. Когда ты получаешь удовольствие не только от того места, в котором ты находишься, и не только от того,что ты делаешь, но самое главное - от того,что делают твои партнеры. Когда ты слушаешь сначала звуки леса и пение дельфина, потом улавливаешь эротический рокот теплых волн, затем погружаешься в пучину чего-то нового,но неоспоримо глубокого, затягивающего и зовущего. Не слышишь себя на сольнике, но определенно знаешь, где правильно. Потом все сливается в хор, будто бы взлет тысяч птиц одновременно. А потом приходит какой-то мужик И дальше четкость и стремление, темп и удары, страсть и коварство. И снова взлеты птиц со всполохами огней на горизонте.
И срать,что было душно. А Алексей - супер. И кажется, в нашей жизни есть еще одно мужское имя, которое "говорит" само за себя. Только если при слове "Саша" лучше бежать, то при слове "Алексей" нужно улыбаться и быть благодарным *активно скучает по Алексею Федоровичу и надеется на его помощь в дальнейшем*
Я вышел с чувством полного удовлетворения, полноценности и уверенности.
Я пел, но я как будто бы еще танцую. Все еще. ...Стекки...
Ребята, мне очень сложно говорить такие вещи словами, а написать я могу на одном дыхании. Я вас люблю! Давайте стараться дальше)
*ушел отсылать*

@темы: Full Intoxication, ДБСК-фэмэли, словоблудство

22:29 

Выходные

Lutena
живем несколько дней на конспиративной квартире...
питаемся чем бог послал..
а бог это я..
я посылаю:)
и каждое утро и вечер засвечиваемся в непотребном виде на улице..
на прогулке с собакой...
от нас шарахаются все собаки и их хозяева..
и мы от них тоже сбегаем...

с утра ели в кровати..
ночью синхронно переворачивали одеяло с одной стороны на другую...

сегодня, например, гуляли по кладбищу..
не очень понравилось, предыдущее было более впечатляющее..

видели водоплавающую не-докрысу ...

одно печально..на одном копмьютере вдвоем, когда одна левша, а вторая правша..не всегда с руки перебрасывать мышку..:)




23:24 

Приглашение.

Lutena
Я приглашаю Тебя, на свидание...
под тень старых деревьев..
где птицы поют...
где ветер будет говорить с тобой...
и ночью все звезды будут твоими...
там нет людей..
ну по крайней мере живых...
не забудь с собой соль взять..
да побольше...
встречаемся у кладибща...

01:37 

InFreedom
"Судьбу можно изменить, все зависит от цены, которую ты согласен заплатить."

"Учитель как-то сказал ему, что безвыходных положений не бывает, все зависит от цены, которую ты готов заплатить для изменения ситуации"

@темы: ЦитатЫ

02:27 

Позитивные слова. Пусть они станут моим миром.

InFreedom
Когда вам становится очень туго, и все оборачивается против вас, и, кажется, нет сил терпеть ни одной минутой больше, - ни за что не отступайте: именно в такие моменты наступает перелом в борьбе.

Если что-то и стоит делать, так только то, что принято считать невозможным

Если перед тобою великая цель, а возможности твои ограничены - все равно действуй; ибо только через действие могут возрасти твои возможности

Не забывайте делать невозможное, чтобы достигнуть возможного

Уже сегодня делать то, о чем другие будут думать завтра.

Взлетает лишь тот, кто не жалеет сил на разбег

Когда вы работаете 24 часа в сутки и 7 дней в неделю, удача приходит к вам сама

@темы: ЦитатЫ, Прочитать_и_Сделать/Нужные_штуки

01:03 

InFreedom
"Кто они, эти силы? Старец у дерева? Само дерево? Вещее озеро? Скала солнца? Или все это разом? Вся планета целиком со всеми ее озерами, реками, деревьями, духами гор... Тогда цель должна быть такой же огромной, как и усилия, затраченные на ее достижение."

"Вероятно, он лишь крохотное звено в огромной цепи причин и следствий, протянутой сквозь века. Тогда тем более невозможно понять смысл тому, кто видит лишь маленькую частицу истины. И все же он пытался..."

@темы: ЦитатЫ

Дневник InFreedom

главная